segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Ceia De Natal - Jogos e Brincadeiras

Bexiga da turma. Espalhe balões por toda a casa. Na hora de encher coloque, dentro delas, papéis com os nomes das pessoas que vão estar na comemoração. Cada um vai tirar uma bexiga, estourar e descobrir o nome de outro convidado. A partir daí, você bola várias atividades. Um convidado pode dizer ao outro o que mais admira nele, contar a história mais engraçada que conhece a respeito do fulano ou simplesmente fazer um desejo de Natal bem carinhoso ao dono do nome que saiu de dentro da bexiga.
Amigo-secreto diferente. Peça que cada convidado compre um presente avulso. Na hora, cada um vai tirar seu papelzinho, com o nome de seu amigo. A graça fica justamente por conta da surpresa. Vai ter homem ganhando vestido e mulher recebendo, como lembrança, uma gravata. Para que ninguém saia da festa insatisfeito, as pessoas poderão trocar seus presentes entre si.

DIREITA E ESQUERDA

Coloque todo pessoal em circulo.Entregue 4 presentes a 4 pessoas, uma longe do outra.Comece a ler um texto cuja estória contenha as palavras Direita e Esquerda.Toda vez que as palavra DIREITA for falada, os 4 presentes devem ser movidos para a direita .Se for a palavra ESQUERDA, os presentes passam para a pessoa à esquerda. Use bastante essas palavras-chaves para dar bastante movimento à essa dinâmica.No final da estória quem estiver segurando presente é o seu dono.

Variação: O presente 1, poderia ser uma coisa normal/legal;o presente 2 poderia ser bombons para compartilhar,o presente 3 seria doado para alguém do circulo ; e o presente 4, o dono dele deveria realizar uma tarefa (pagar mico)para que o presente fique com ele.

Ceia De Natal - Sobremesa


                         Mousse de maracujá

Você precisa de:

  •       
       
    Suco de maracujá concentrado, 1 lata Leite condensado, 1 lata Creme de leite, 1 lata

Passos

1
Bata o suco de maracujá concentrado com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
2
Coloque em taças de Martini e leve à geladeira. Sirva geladinho.






                 Bolo de brigadeiro com morangos

Você precisa de:

  •       
       
    Farinha de trigo, 2 xícaras     Açúcar, 2 xícaras     Chocolate em pó, 1 xícara Fermento, 1 colher de sopa Sal, 1 pitada    Ovos, 3 unidades Manteiga, 1 xícara     Água fervente, 1 xícara
    Cobertura e recheio do bolo   
    Creme de leite, 1 lata
    Chocolate meio amargo, 100 ml
    Leite condensado, 1 lata   
    Ovomaltine em pó, 4 colheres de sopa    
    Chocolate em raspas, 80 g
    Morangos   
    Morangos, 5 xícaras    
    Suco de limão, ¼ xícara
    Vodka, 2 colheres    
    Balsâmico, 2 colheres    
    Raspas de limão, 1 colher 
    Essência de baunilha, 1 colher
    Baunilha, 1 fava
    Açúcar demerara, 2 colheres

Passos

1
Misture a manteiga com o açúcar usando a batedeira (ou a mão). Adicione os ovos, a farinha e água morna. Misture bem. Depois que a água estiver incorporada agregue o chocolate em pó, o fermento em pó e coloque numa forma com untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C.
2
Faça o brigadeiro que será a cobertura e o recheio do bolo. Msture todos os ingredientes, o leite, o leite condensado, o ovomaltine em pó e leve ao fogo baixo misturando continuamente até que desgrude do fundo da panela.
3
Corte a metade dos morangos em quatro e o restante deixe inteiro para decorar. Marine todos os morangos com aceto balsâmico, vodka, essência de baunilha, suco de limão, mel, açúcar demerara e deixe marinar. Utilize-os para rechear e decorar o bolo.
4
Corte o bolo ao meio e recheie com o brigadeiro, coloque os morangos marinados, e em seguida coloque a outra metade do bolo por cima . Cubra com o resto do brigadeiro e decore com as raspas de chocolate e os morangos inteiros.

Ceia De Natal - Receitas Natalinas

                       Lombo de porco com maçãs

Você precisa de:
Lombo de porco, 3 kg
Suco de laranja, 250 ml
Vinho branco, 1 xícara
Alho, 3 dentes
Alecrim, 4 ramos
Manjericão, 2 ramos
Louro, 2 folhas
Sal, q/n
Pimenta do reino, q/n

Maçãs assadas:
Maçãs, 6
Manteiga, 2 colheres
Mel, ½ xícara
Açúcar, ½ xícara

   
Passos
1
Modo de preparo do lombo:
No liquidificador, bata o suco de laranja, o vinho branco, o alho, o alecrim, o manjericão, o louro e sal a gosto.

2
Em seguida, coloque o lombo em um recipiente e regue-o com o tempero batido. Acrescente mais um pouco de sal e a pimenta do reino.
3
Cubra com papel alumínio e deixe descansar por, no mínimo, 4 horas, para pegar gosto.
4
Leve ao forno, ainda coberto pelo papel alumínio, por 1 hora e, após isso, tire o papel e deixe o lombo dourar.
5
Retire o assado do forno e decore-o com as maçãs.
6
Modo de preparo das maçãs:
Enquanto a carne assa, corte as maçãs na metade e coloque-as em uma fôrma.
7
Derreta a manteiga e o mel e jogue por cima das frutas. Leve ao forno até que elas estejam cozidas e douradas
                             Bolinho de caranguejo



                                      Você precisa de:
     
 
Aioli
Ovo caipira, 4 gemas grandes
Alho, 4 dentes
Sal, 1/2 colher de chá
Pimenta do reino branca, 1/4 de colher de chá
Azeite de oliva extravirgem, 325 ml

   
Bolinhos
Carne de caranguejo, 225 g
Farinha de rosca, 75 g
Cebolinha verde picada, 50 g
Mostarda de Dijon, 1 colher de sopa
Pimenta verde picada, 1 colher de chá
Coentro picado, 1 colher de chá
Ovo grande batido, 1 unidade
Sal, q/n
Óleo de milho (para fritar)
Passos
1
Aioli
Junte as gemas, o alho, sal e pimenta num processador e vá adicionando o azeite aos poucos até ficar com textura de maionese.

2
Bolinhos
Misture todos os ingredientes ate formar uma massa consistente.
3
Faça os bolinhos e leve a geladeira por cerca de 1h.
4
Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente e frite os bolinhos.       

Ceia De Natal - Presentes De Sabonete

                                          Sabonete Trio Natalino

Você precisa de:
Base glicerinada branca, 1kg
Essência, 90 ml
Lauril líquido, 100 ml
Extrato vegetal de aloe vera, 50 ml
Corante a base de água para cosméticos
Pó dourado e furta-cor para cosméticos (mica)
Base para corte
Faca de inox
Panela esmaltada
Fogão elétrico
Espátula de silicone
Dosador de líquidos
Forma de silicone especial boneco de neve
Forma de silicone especial floco de neve
Forma de silicone especial folha de plátano
Pincel macio
Passos
1
Pique a base glicerinada em cubos, coloque na panela esmaltada e leve a fonte de calor. Quando estiver em estado líquido, retire, adicione a essência, o extrato, e o lauril. Misture bem, tampe a panela por 10 minutos e reserve.
2
Em um pote menor, fracione 1/3 desta base e coloque 2 gotas de marrom e 2 de laranja, misture e despeje nas formas de boneco de neve. Repita o mesmo processo fazendo o floco com 2 gotas de azul e a folha com gotas de azul, laranja e amarelo. Assim que todas estiverem frias e prontas, desenforme e se precisar retire as rebarbas com um pano úmido.
3
Com a ajuda do pincel passe a mica dourada no boneco de neve e nas folhas, e no floco de neve passe a mica furta-cor.
4
Monte a sua caixa, coloque o papel de seda no fundo e posicione os sabonetes. Embale a caixa com celofane.
http://www.bemsimples.com/br/artesanato/75997-sabonete-trio-natalino

                 Sabonete Esfera Dourada
Você precisa de:
Base glicerinada branca, 1 kg 
Base glicerinada transparente, 250 g 
Essência, 100 ml 
Extrato, 40 ml 
Lauril, 100 ml 
Corante á base de água para cosméticos
Glitter colorido
Pigmento dourado
Material de apoio
Base para corte
Faça de inox
Panela esmaltada
Fogão elétrico
Espátula de silicone
Dosador de líquidos
Forma em alumínio para esferas nº6 e nº8
Forma retangular ou pote plástico
Ralador de legumes
Pincel  
Passos
1
Para começar, pique a base glicerina em cubos, coloque na panela esmaltada e leve a fonte de calor. Quando estiver em estado líquido, retire, adicione 80 ml de essência, 40 ml de extrato, 80 ml de lauril e o corante até atingir a tonalidade desejada. Misture bem, tampe a panela por 10 minutos, em uma forma pequena e retangular despeje aproximadamente 200g/ 1/5 desta base e o restante despeje nas formas de esfera que já estarão vedadas com a fita adesiva transparente. Reserve. Para acelerar o processo, podemos levar ao congelador por até 15 minutos.
2
Assim que solidificar, desenforme e, com a ajuda de um pano úmido, retire as imperfeições e emendas. A base retangular você irá passar no ralador de legumes fazendo fios de glicerina.
3
Para a montagem, basta posicionar os espirais por toda a volta da esfera fazendo uma leve pressão para fixá-la. Depois de decorada, com cuidado, dê um fino banho com a glicerina transparente só com a essência e o lauril restante, sem bolhas e não muito quente para não derreter.
4
Dê o acabamento final passando glitter por toda a volta. Com os dedos, tire o excesso e com o auxílio do pincel passe a mica dourada nos espirais.
                  http://www.bemsimples.com/br/artesanato/75977-sabonete-esfera-dourada             

Ceia De Natal - Enfeites e Decorações

Todas as receitas vieram desse site: http://www.bemsimples.com/br/programas/natal-bem-simples/

                                                   Enfeite de lã - Estrela  
Vamos precisar de:
Cartolina branca
Cola quente

como fazer:
Corte uma estrela em um pedaço de cartolina branca . Faça 6 pompons de lã. Cole um pompom em cada uma das pontas da estrela e um no centro. Recorte as rebarbas de lã, seguindo o formato da estrela de cartolina.
                                                 
                                                      Árvore de Pirulitos
Vamos precisar de:
Cone de isopor
Tinta acrílica verde
Papel celofane verde e vermelho
Papel seda verde 
Pirulitos
Fita adesiva transparente
Como fazer:
1
Pinte o cone de isopor com a tinta acrílica verde. Deixe secar.
2
Corte quadrados de papel seda verde e celofane vermelhos e verdes.
3
Pegue quadrados de papel celofane e seda verdes, fure o centro dos quadrado com o palito do pirulito, e cubra-o prendendo a parte superior com a fita adesiva transparente. Repita esse procedimento com a maioria dos pirulitos.
4
Pegue um quadrado de papel vermelho, cubra o pirulito e prenda-o a partir da base com a fita adesiva. Repita este passo com alguns pirulitos.
5
Espete todos os pirulitos forrados com papel verde por todo o cone de isopor. Cobra-o completamente. Intercale com alguns pirulitos forrados de papel vermelho como se fossem bolas de Natal.
                        
                                         Enfeites de Papel
Você precisa de:
Papeis estampados simples e dupla face
Tesoura
Grampeador
Cola branca
Passos

1-Corte 8 círculos usando o papel estampado dupla face. Depois, cole um sobre o outro, fazendo com que as faces colodas tenham o mesmo desenho. 
2
Marque uma linha central e grampeie todos os círculos juntos seguindo essa linha. Coloque-os unidos pelos grampos de forma vertical. Em seguida, na parte superior, comece a grampeá-los de par em par a aproximadamente 30º, unindo sempre as faces com desenhos iguais.
3
Vire o enfeite e repita o passo anterior. Desta vez, junte os pares do segundo desenho.

Ceia De Natal - Bebidas

                         Champanhota

Você precisa de:
       
   
Garrafa de champanhe (pêssego ou maçã), 
1 lata de  
Pêssegos em calda, 
1 lata pequena de 
Leite condensado,
 1 lata de 
Guaraná, 300 ml

Passos

Bata tudo no liquidificador. Sirva gelado.

http://www.bemsimples.com/br/receitas/76972-champanhota


                                     Drink de manga

Você precisa de:

  •       
       
    Lassi de manga 5 xícaras de Iogurte natural 1 Manga
    Drink
    Vodka
    Gelo

Passos

1
Para fazer o lassi de manga, bata o iogurte com a fruta no liquidificador. 
2
Em uma coqueteleira, junte o lassi, o gelo e a vodka. Agite.
3
Sirva a bebida em taças decoradas com pedaços de manga.


link: http://www.bemsimples.com/br/receitas/76973-drink-de-manga


                                          The royal
Você precisa de:
       
   
1 dose de  
Vodka,  
1 dose de 
Refrigerante de limão,    
purê de morango
1 dose de 
Xarope de açúcar, 
 Gelo.

    
Passos
1
Coloque gelo em uma coqueteleira, agregue o purê de morango, calda de açúcar e vodka. Misture.
2
Coe e sirva em um copo, agregar gelo e termine com refrigerante de limão. Decore a o copo com um morango.

http://www.bemsimples.com/br/receitas/76003-the-royal

                                           

            Champagne Cherry Coconut

                                 Você precisa de:
       
   
Calda de cereja, 1 concha 
Leite de coco, ½ xícara
Suco de laranja, 6 partes 
Champanhe ou espumante, 6 partes 
Gelo, q/n 

    
Passos
1
Ponha a calda de cereja na coqueteleira, acrescente o leite de coco, o suco de laranja, gelo e misture bem.
2
Coloque um pouco de gelo em cada copo e, em seguida, a mistura de leite de coco. Termine servindo o espumante por cima, para completar o drink.

http://www.bemsimples.com/br/receitas/76739-champagne-cherry-coconut

Ceia de Natal Introdução

Já que o natal é em duas semanas vou postar  esses dias, dicas de  receitas de bebidas, pratos deliciosos e dicas de decorações para fazer um natal perfeito.

Espuma de Morango Diet




Rendimento: 6 porções

Ingredientes

  • 1 caixinha(s) de gelatina diet sabor morango
  • 300 ml de água
  • 1 copo(s) de iogurte diet de morango
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve


 modo de preparo
Ferva a água, dissolva a gelatina e leve à geladeira até ela ficar com a consistência de clara de ovo.
Bata então no liquidificador com o iogurte por cerca de 1 minuto. Coloque em um recipiente e junte aos poucos as claras em neve misturando com delicadeza.
Despeje em 6 taças e leve novamente à geladeira.

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-espuma-de-morango-diet-r-7-11240.html


quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Creme de Morango


                                                  

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (  S/ soro)
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 1 xicara de água
  • 500 g de iorgute de morango
  • 1 caixinha de morangos (250g)
Modo de Preparo:
  • inicialmente você deverá colocaro creme de leite no congelador por meia hora ou pelo menos 2 horas na geladeira pra tirar o soro.
  • prepare a gelatina seguindo as instruções da caixa deixe esfriar para ultilizar.
  • lave metade da caixa dos morangos, tirando os cabinhos e folhas.
  • quando tiver o creme de leite e a gelatina prontos, basta colocá-los no copo do liquidificador e junta o leite condensado, o iogurte e os morangos lavados. Bata até ficar bem homogenio e passe para o recipiente que vai servi-lo
  • leve a geladeira por pelo menos 2 horas. na hora de servir enfeite com os outro0s morangos que sobraram, E use sua imaginação.






  • http://tvg.globo.com/receitas/creme-de-morango-50b6a8e24d093822f500003f