Bolo Podre

                                                  Ingredientes:

• 800 ml de leite liquido
• 1 lata e 1/2 de leite condensado
• 250 g de farinha de tapioca
• 2 colheres de erva-doce
• 1 coco fresco ralado

 Modo de Preparo:

1. Ferva o leite
2. Depois de fervido o leite, derrame-o em uma vasilha
3. Acrescente a tapioca no leite quente e mexa, acrescente o coco fresco ralado, a erva-doce, e por último o leite condensado
4. Misture bem
5. Depois derrame em uma forma de redonda de buraco no meio e leve à geladeira por 1 hora
6. Passado o tempo é só desenformar, e bom apetite
7. Dica Quando for servi, se for de seu gosto, salpique um pouco de castanha-do-pará ou castanha de caju
8. Fica uma delícia
9. Obs Se você achar que o bolo ficou muito seco, é só acrescentar leite quente
10. Obs O bolo antes de ir para a forma não fica muito grosso não, pois se deixar muito grosso na hora de servir fica seco, e o gostoso deste bolo, é que ele fica bem molhadinho

Pavê de Bis

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

 

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve  
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
5. Junte o creme de leite e mexa bem
6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Comidas Japonesas

Por alguns dias deixei de escrever no meu blog..... e com mais receitas.
Bo-Zushi:
ingredientes:

• 300 gr de salmão limpo(s)
• 500 gr de arroz japonês
• quanto baste de wasabi

Modo de fazer :
Coloque o filé do salmão com o lado da pele para cima (sem pele). Com a faca deitada, corte fatias bem finas e largas da parte superior do filé e reserve. Coloque o plástico sobre a esteira de sushi. Disponha as fatias sobre o plástico uma do lado da outra cobrindo levemente a fatia ao lado. Molde um bloco de arroz e coloque sobre o peixe. Enrole o plástico para prender o salmão com o arroz, vire ao contrário e molde com a esteira dando um formato quadrado ou retangular. Corte em fatias de 3 cm e sirva com shoyu e wasabi.

Dicas

- Para facilitar o corte e não desmanchar o sushi, mantenha o plástico na hora de cortar.

 

espero que gostem :)

 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bo-zushi-r-6-4144.html

Pudim de sorvete

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme-de-leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
  2. Levar ao fogo sem levantar fervura
  3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
  4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
  5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
  6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
  7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

Frozen de cajá com calda de pitanga

Frozen:

• 2 potes de Iogurte Natural Integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite 
• 2 pacotes de polpa de cajá congelada (200 g)

Calda:

• 1 pacote de polpa de pitanga congelada (100 g)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• MODO DE PREPARO

  Frozen:

  1. Em um liquidificador, bata o Iogurte Natural NESTLÉ com o açúcar, o Creme de Leite NESTLÉ e a polpa de cajá
  2. Coloque em um recipiente, cubra com um filme plástico e leve ao congelador por cerca de 2 horas
  3. Retire do congelador, espere amolecer e bata novamente
  4. Cubra com o filme plástico e retorne ao congelador por mais 2 horas ou até ficar firme

  Calda:

  1. Em uma panela, misture a polpa de pitanga com meia xícara (chá) de açúcar
  2. Leve ao fogo e ferva por cerca de 10 minutos, até dar o ponto da calda
  3. Espere esfriar e conserve-a em geladeira, em um recipiente tampado
  4. Sirva com o frozen

  Informaçães Adicionais

  • Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira

Ceia De Natal - Jogos e Brincadeiras

Bexiga da turma. Espalhe balões por toda a casa. Na hora de encher coloque, dentro delas, papéis com os nomes das pessoas que vão estar na comemoração. Cada um vai tirar uma bexiga, estourar e descobrir o nome de outro convidado. A partir daí, você bola várias atividades. Um convidado pode dizer ao outro o que mais admira nele, contar a história mais engraçada que conhece a respeito do fulano ou simplesmente fazer um desejo de Natal bem carinhoso ao dono do nome que saiu de dentro da bexiga.
Amigo-secreto diferente. Peça que cada convidado compre um presente avulso. Na hora, cada um vai tirar seu papelzinho, com o nome de seu amigo. A graça fica justamente por conta da surpresa. Vai ter homem ganhando vestido e mulher recebendo, como lembrança, uma gravata. Para que ninguém saia da festa insatisfeito, as pessoas poderão trocar seus presentes entre si.

DIREITA E ESQUERDA

Coloque todo pessoal em circulo.Entregue 4 presentes a 4 pessoas, uma longe do outra.Comece a ler um texto cuja estória contenha as palavras Direita e Esquerda.Toda vez que as palavra DIREITA for falada, os 4 presentes devem ser movidos para a direita .Se for a palavra ESQUERDA, os presentes passam para a pessoa à esquerda. Use bastante essas palavras-chaves para dar bastante movimento à essa dinâmica.No final da estória quem estiver segurando presente é o seu dono.

Variação: O presente 1, poderia ser uma coisa normal/legal;o presente 2 poderia ser bombons para compartilhar,o presente 3 seria doado para alguém do circulo ; e o presente 4, o dono dele deveria realizar uma tarefa (pagar mico)para que o presente fique com ele.

Ceia De Natal - Sobremesa

                         Mousse de maracujá

Você precisa de:

•       
     
  
  Suco de maracujá concentrado, 1 lata 
  Leite condensado, 1 lata 
  Creme de leite, 1 lata
  

Passos

1

Bata o suco de maracujá concentrado com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.

2

Coloque em taças de Martini e leve à geladeira. Sirva geladinho.

                 Bolo de brigadeiro com morangos

Você precisa de:

•       
     
  
  Farinha de trigo, 2 xícaras     
  Açúcar, 2 xícaras     
  Chocolate em pó, 1 xícara 
  Fermento, 1 colher de sopa 
  Sal, 1 pitada    
  Ovos, 3 unidades
  Manteiga, 1 xícara     
  Água fervente, 1 xícara
  

  Cobertura e recheio do bolo   
  Creme de leite, 1 lata
  Chocolate meio amargo, 100 ml
  Leite condensado, 1 lata   
  Ovomaltine em pó, 4 colheres de sopa    
  Chocolate em raspas, 80 g
  Morangos   
  Morangos, 5 xícaras    
  Suco de limão, ¼ xícara
  Vodka, 2 colheres    
  Balsâmico, 2 colheres    
  Raspas de limão, 1 colher 
  Essência de baunilha, 1 colher
  Baunilha, 1 fava
  Açúcar demerara, 2 colheres

Passos

1

Misture a manteiga com o açúcar usando a batedeira (ou a mão). Adicione os ovos, a farinha e água morna. Misture bem. Depois que a água estiver incorporada agregue o chocolate em pó, o fermento em pó e coloque numa forma com untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C.

2

Faça o brigadeiro que será a cobertura e o recheio do bolo. Msture todos os ingredientes, o leite, o leite condensado, o ovomaltine em pó e leve ao fogo baixo misturando continuamente até que desgrude do fundo da panela.

3

Corte a metade dos morangos em quatro e o restante deixe inteiro para decorar. Marine todos os morangos com aceto balsâmico, vodka, essência de baunilha, suco de limão, mel, açúcar demerara e deixe marinar. Utilize-os para rechear e decorar o bolo.

4

Corte o bolo ao meio e recheie com o brigadeiro, coloque os morangos marinados, e em seguida coloque a outra metade do bolo por cima . Cubra com o resto do brigadeiro e decore com as raspas de chocolate e os morangos inteiros.